今回のテーマは、「ベンゼン環を含むアミノ酸」です。

前回より、様々なアミノ酸を紹介してきました。
グリシン・アラニンのような基本的なアミノ酸、アスパラギン酸・グルタミンサンのような酸性アミノ酸、リシンのような塩基性アミノ酸がありました。

今回は、また、別のアミノ酸を紹介していきます。

次の図のような、２つのアミノ酸を用意しました。
みなさんは、この２つの共通点がわかりますか？

アミノ基やカルボキシ基をもつのは、もちろん共通しています。
今回も注目するのは側鎖です。
上の構造式の左端、下の構造式の左から２つ目に環状構造があるのがわかると思います。
つまり、この２つのアミノ酸は、ベンゼン環をもつのです。

上の構造式はフェニルアラニン、下の構造式はチロシンというアミノ酸を表しています。
これらは、セットで覚えておきましょう。