先に付けるのは、 接眼レンズ です。対物レンズを先に付けると接眼レンズをつける前にゴミが入る恐れがあるからですね。

低倍率のレンズ で、先に観察を行います。高倍率のレンズでは狭い範囲しか観察できないので、観察したい対象を探すのが難しいからですね。