３つめのポイント、農民の負担と村の組織についてです。

江戸時代の農民にも様々な負担がありました。
まず税金については、 村請 (むらうけ)といって、村でまとめて納入しました。
中世に百姓請(ひゃくしょううけ)と呼ばれていたものと同種のやり方です。

原則として米で納める本年貢を「 本途物成 」(ほんとものなり)、その他の米以外の雑税を「 小物成 」(こものなり)と言い、この２つが税金の中心です。
他に、村全体の石高にかかる付加税を「高掛物」(たかがかりもの)と言い、村全体で負担しなければいけませんでした。

また労働の義務（夫役）として、川の治水事業など国ごとで召集される国役や、街道周辺の村々が人馬を提供する 助郷役 (すけごうやく)などがありました。

村の中の組織としては、 本百姓５人で年貢納入について連帯責任を負う 「 五人組 」(ごにんぐみ)がありました。
５人のうち誰かが逃げてしまったら、他の４人で５人分の税を納めなければならない、ということです。

注意してほしいのは、あくまで「本百姓が５人」ということです。
本百姓の下に居る水呑百姓や名子・被官は、検地帳にも登録されないため、含まれません。
そのため、「五人組」といっても、 ５人の本百姓の下に居る水呑百姓や名子・被官を入れるともっと多くの人数で構成されていた 、と押さえておきましょう。

他にも村には、 田植えや屋根葺きなどの共同労働を行う 「もやい」（または結(ゆい)）がありました。
また、 村のルールを破った場合の罰則 として、火事や急病のときを除いて他の村人全員から交際断絶される「村八分」(むらはちぶ)がありました。