図は、ニューコープの実験を示したものです。

ニューコープはまず、両生類の胞胚を用意し、動物極側の領域と植物極側の領域に分離しました。
もともと、動物極側は外胚葉へ分化する領域、植物極側は内胚葉へ分化する領域でしたね。
図の実験では、それぞれの領域を短時間だけ接触培養させたあと、それぞれの領域を分離して単独培養が行われています。

中胚葉は、内胚葉の誘導によって外胚葉の一部から分化します。
よって、動物極側の領域からは外胚葉性の組織と中胚葉性の組織が分化します。
また、植物極側の領域からは内胚葉性の組織が分化するのです。

選択肢を見ていきましょう。
表皮は外胚葉性、血球は中胚葉性、消化管は内胚葉性の組織です。
よって、①にはア,イ、②にはウが当てはまります。
内胚葉は外胚葉を誘導しますが、自身は何も影響を受けずに内胚葉性の組織へ分化するということですね。

表皮や血球、消化管がどの胚葉に由来する組織なのかもあわせて覚えましょう。