図では、黒イモリと白イモリの胚が2つずつ描かれていますね。
左側の2つが初期原腸胚、右側の2つが初期神経胚です。

2つの初期原腸胚に注目してください。
白イモリ胚の表皮域に移植された黒イモリ胚の神経域の一部は、表皮へ分化しています。

移植片は、移植場所の運命に従いました。
この時期はまだ移植片の運命が決まっていないことが分かりますね。
よって、黒イモリ胚の神経域に移植された白イモリ胚の表皮域の一部は、神経へ分化します。

2つの初期神経胚に注目してください。
それぞれの胚には、神経域に相当する神経板と表皮域に相当する表皮がありますね。
白イモリ胚の表皮域に移植された黒イモリ胚の神経域の一部は、神経へ分化しています。

移植片は移植場所の影響を受けることなく、予定運命のまま分化しました。
この時期はすでに移植片の運命が決まっていることが分かりますね。
よって、黒イモリ胚の神経域に移植された白イモリ胚の表皮域の一部は、表皮へ分化します。

神経域と表皮域が位置する外胚葉の予定運命は、初期原腸胚期にはまだ決まっていませんでした。
一方、初期神経胚期ではすでに外胚葉の予定運命が決まっていましたね。

よって、外胚葉における予定運命の決定時期は、原腸胚期と神経胚期の間であることが分かります。
答えは、ウです。