練習１は、火山灰の観察についての問題です。

(1)は、火山灰を蒸発皿に入れて水を注いだ後に何をするか答える問題です。
火山灰には、土や砂などが含まれていましたね。
土や砂のように不要なものを取り除く作業が図に表されています。
答えは、 ア　指で軽く押し洗い です。
イのように棒ですりつぶすと、大事なものまで粉々になってしまいます。
加熱したり塩酸を加えたりしても、土や砂だけをとりのぞくことはできません。

火山灰の粒を双眼実体顕微鏡で観察すると、結晶状の粒が見えます。
(2)は、その結晶状の粒を何というか答える問題です。
答えは 鉱物 です。
覚えていれば、簡単に答えられますね。