次のテーマは「物質の分類」です。

私たちの身のまわりには様々な 物質 があります。
この物質は大きく２つに分けられます。
片方は 1つの化学式で表せる純物質 です。
もう片方は、 1つの化学式では表せない混合物 です。

まず、水を例として考えてみましょう。
水はH₂Oという1つの化学式で表せました ね。
水のように、1つの化学式で表せるものが純物質 なのです。

それでは、1つの化学式では表せない混合物の例を考えてみましょう。
食塩水は、文字通り水に食塩を溶かしたものです。
食塩水を化学式で表すとどうなるでしょうか。
H₂Oに加えて食塩（塩化ナトリウム）NaClを足したものになるのでH₂O+NaClとなりますね。
したがって、水と違って食塩水は、1つの化学式では表せませんね。
食塩水のように、1つの化学式では表せないものが混合物 なのです。

ちなみに食塩水の他の混合物としては、 空気 が有名です。
空気には、窒素や酸素といった色々な気体が混ざっています。
もしも空気を化学式で表すならば、N₂+O₂+・・・となってしまいますね。

1つの化学式で表せるものを純物質といいました。
純物質は、さらに2つに分けることができます。
１つ目は、化学式で表したときに 1種類の原子からできているもの です。
これを 単体 と言います。
一方、 2種類以上の原子からできているもの もあります。
これを 化合物 と言います。

まずは、水H₂Oに注目してみましょう。
H₂OはHという原子とOという原子の2種類の原子からできていますね。
よって、 水は化合物 となります。

それでは1種類の原子からできている単体には、どんなものがあるでしょうか。
酸素は化学式でO₂と書きますが、これは酸素原子1種類からできていますね。
つまり、 酸素は単体 であることがわかります。

純物質と混合物、単体と化合物のちがいを覚えましょう。