接続詞after，sinceが登場する文を和訳する問題だね。 「『時』を表す接続詞2(before/after/since/until)」 をしっかりと押さえよう。

beforとafterは，時間の順序が逆の関係だね。sinceとuntii(till)は，どちらも継続のニュアンスだけど，sinceはスタート地点， until(till)はゴール地点を表している と区別しておこう。

文頭のafterは接続詞だね。
after「〜したあとに」 と訳そう。after I finished my homework「私は宿題を終えたあとに」だね。

文の後半I enjoyed playing catch with Ichiroは「私はイチローとキャッチボールを楽しんだ」となるよ。

全体では，「私は宿題を終えたあとでイチローとキャッチボールを楽しんだ。」となるね。
「宿題を終えた」→「キャッチボールをした」という時間の順序を意識しよう 。

sinceのあとに主語+動詞 が続くことから，このsinceは接続詞とわかるね。
since「～して以来」 と訳そう。
since I saw you last「最後にあなたに会ってから」。

文の前半，It has been six yearsは「6年が経った」という意味。「最後にあなたに会った」時を 起点(スタート地点) として，「6年が経った」ことを表しているね。

このように，接続詞sinceと完了形は，一緒に使われることが非常に多いよ。