文章に書いてある内容を不等式で表す問題だね。
ポイントは以下の通り。用語と記号の使い分けで、混乱しないようにしよう。

問題文を一気に処理しようとすると、ややこしいし、ミスをしてしまいそうだね。
そこで、 内容を少しずつ整理 していこう。

まず、「ある数ｘの２倍」だから、２ｘ
それに「３をたす」んだから、２ｘ＋３

この２ｘ＋３が、「９より小さい」と言っているから
２ｘ＋３＜９

（りんご）ｘ個　と、（みかん）ｙ個を買うという話だね。
買ったら、５００円以上になるみたいだよ。

「５００円以上」 に注目すると、 「≧」 の記号を使って立式できるね。
（りんご）ｘ個＋（みかん）ｙ個≧５００

あとは、りんごとみかんの値段を当てはめれば式の完成だね。