今回のテーマは、「塩の分類」です。

みなさんは、塩（えん）というものを覚えていますか？
塩といえば、 中和 のときにできるものでした。
酸の陰イオンと塩基の陽イオンが結びついて、塩ができるのでしたね。

塩は、私たちの身近でも使われています。
例えば、みなさんは、ホットケーキを作ったことがありますか？
ホットケーキの中には、ベーキングパウダーというものが使われています。
これも、 炭酸水素ナトリウムNaHCO₃ という立派な塩なのです。

塩には色々な種類がありますが、大きく３つに分類することができます。
今回は、この分類について、学習しましょう。

１つ目のグループは、 「正塩」 です。
正塩には、NaClやCH₃COONaなどがあります。
これらの特徴がわかりますか？
正塩とは、 酸のHも塩基のOHも残っていない ものなのです。
ちなみに、CH₃COONaの「H₃」の部分は電離しないため、考える必要はありません。

２つ目のグループは、 「酸性塩」 です。
酸性塩には、Na H CO₃やNa H SO₄などがあります。
酸性塩の特徴は、 酸のHが残っている ということです。
「Hが残っていれば酸性塩」 というわけです。

３つ目のグループは、 「塩基性塩」 です。
塩基性塩には、MgCl(OH)やCuCl(OH)などがあります。
塩基性塩の特徴は、 塩基のOHが残っている ということです。
「OHが残っていれば塩基性塩」 ということになります。

３種類の塩について、分類するのは簡単ですね。
きちんと分類方法を押さえておきましょう。